会社概要

会社名	よつばフード株式会社
代表取締役	川上　克和豚もちぶた生産農場川作ファーム(株)代表取締役
本社	新潟県新潟市西蒲区富岡1194
TEL.FAX	0256-82-5428　0256-77-8038
精米工場	新潟県燕市松橋18-3
TEL.FAX	0256-47-1448　0256-47-1428
設立	平成9年1月
資本金	1,000万円よつばフード(株)は前代表・川上作榮を中心に新潟市内にとんかつ専門店「かつ工房よつば」の運営会社として設立しました。平成19年まで営業致しまして、その後平成22年秋から米事業を開始し現在に至っております。

米事業沿革

平成22年 11月	委託精米で営業を開始
平成23年 8月	マツイフーズ(株)旧工場(以前はJAの低温倉庫)を取得
平成23年 10月	精米工場兼低温倉庫完成　同時に(株)サタケの精米プラントを導入
平成24年 6月	(株)サタケの食味管理システム、混米タンクを導入
平成24年 10月	原料玄米、出荷製品のデータ管理、サンプル保管を開始

業務内容

【産地自家精米でこだわりのコシヒカリの製造販売を行っております】

店頭販売用商品、業務用商品ともに全てもみがら堆肥を施肥して作りましたコシヒカりです。秋に全ての原料玄米を仕入致しまして1年間の計画をご提案致しましてお取引させていただいております。生産者の皆さんと直接取引しておりますので、施肥設計などを提案しながらより良い品質の商品作りに努めております。
お客様には弊社の取り組み・ストーリー性などを評価していただいております。
オンリーワンの商品として末永くご支持いただけますよう努力してまいります。